{"id":2854,"date":"2025-10-01T09:39:07","date_gmt":"2025-10-01T08:39:07","guid":{"rendered":"https:\/\/kramarsic.com\/igor4\/?p=2854"},"modified":"2025-10-14T09:40:15","modified_gmt":"2025-10-14T08:40:15","slug":"gorizia-e-nova-gorica-unite-dal-gusto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kramarsic.com\/igor4\/2025\/10\/01\/gorizia-e-nova-gorica-unite-dal-gusto\/","title":{"rendered":"Gorizia e Nova Gorica unite dal gusto"},"content":{"rendered":"\n

GORIZIA\/NOVA GORICA – Dal 25 al 28 settembre, Gorizia e Nova Gorica hanno vissuto quattro giornate all\u2019insegna della gastronomia e della cultura condivisa grazie a Gusti di Frontiera 2025, il festival internazionale che quest\u2019anno ha assunto un significato ancora pi\u00f9 speciale. Infatti le due citt\u00e0, gi\u00e0 designate come Capitale Europea della Cultura GO! 2025, hanno trasformato il confine in un ponte di sapori, esperienze e incontri.
Con oltre 400 stand distribuiti in 17 villaggi tematici, rappresentanti di circa 50 Paesi hanno proposto cucine tradizionali e innovazioni culinarie. Piazza Transalpina, divenuta per l\u2019occasione il \u201cBorgo Borderless\u201d, ha incarnato alla perfezione lo spirito dello slogan \u201cSenza confini\u201d, accogliendo visitatori italiani e sloveni in un\u2019unica grande festa. Borgo Italia e Borgo Francia hanno richiamato le folle con le loro specialit\u00e0 pi\u00f9 amate. D\u2019altro canto Borgo Oriente, Borgo Australia e Borgo Africa hanno offerto profumi e sapori esotici, sorprendendo i palati pi\u00f9 curiosi. Tra le novit\u00e0 di questa edizione, grande attenzione \u00e8 stata rivolta alle proposte vegetariane e vegane, che hanno riscosso ampio consenso.
Il successo della manifestazione non si \u00e8 limitato alla sola dimensione gastronomica. Ci sono stati workshop, laboratori ed eventi congiunti che hanno rafforzato il legame culturale e sociale tra Gorizia e Nova Gorica. Concerti, spettacoli e conferenze hanno animato Piazza Europa, oggi simbolo di unit\u00e0, laddove un tempo correva un confine invalicabile.
Il festival ha confermato ancora una volta il suo ruolo di momento di incontro e di dialogo internazionale, con un\u2019affluenza che ha superato le aspettative. Migliaia di visitatori hanno attraversato senza sosta i due centri urbani, vivendo un\u2019esperienza unica fatta di contaminazioni culinarie, architetture e culture.
Gusti di Frontiera 2025 ha dimostrato che la gastronomia pu\u00f2 diventare linguaggio universale di pace, amicizia e cooperazione.<\/p>\n\n\n\n

Per vedere l’intero articolo, versione PDF<\/span><\/strong><\/p>\n\n\n

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Gusti di frontiera reportage<\/a><\/h3>\n
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Pubblicato su La voce del popolo il primo ottobre 2025.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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